Top 10 Restaurantes según Trip Advisor: Parte 2.

 

Antes de salir, revisemos las reseñas de Trip Advisor y veamos que tienen que decirnos.

Aquí hay tres restaurantes más desde el top 10 de Trip Advisor. Salvamos lo mejor para el final! (Checa el numero 9!).

Seguimos con la segunda parte!  Un simple y conciso resumen de las reseñas hechas en Trip Advisor. No será cosa de mi opinión, si no el consenso de la opinión grupal de los comensales. Será el qué podemos esperar de cada establecimiento y cuan accesible es su ubicación para el turista promedio.

10. Wachinango’s

En este momento, el lugar numero 10 está ocupado por Wachinango’s , dada su campaña publicitaria no tan extravagante me encontré mucho menos entusiasmado con este restaurante. Sin estar muy seguro de qué lo tiene en el decimo puesto de esta lista, comencé a leer las reseñas en Trip Advisor, para mi sorpresa múltiples reseñas de los clientes tenían fotografías que me resultaron mas interesantes que las encontradas en sus redes sociales oficiales.

Múltiples comentarios mencionaban explícitamente el nombre del mesero que los atendió, haciendo incapie en la calidad del servició. Estas reseñas se sintieron tan bien redactadas que empecé a sospechar, ¿pagaron por estas reseñas? Entonces ves la fotografía que acompaña a la reseñas, mal tomadas, con tonos azules típicas de un fotógrafo principiante. ¿Es este lugar realmente así de bueno? ¿Es su servicio tan bueno que amerita tales alabanzas?

Este restaurante está literalmente en la senda turistica, cansado de caminar, desvíate a un paso de tu camino y camina hacia Wachinango’s. Su rango de precios es atractivo, no hay una sola cosa en el menú que rebase los 200 pesos (10 dlls), con estas reseñas, y con esos precios , estoy sumamente curioso por ver si estará a la altura de estas expectativas. Vengan todos! si es tan bueno como dicen es un gran negocio, si no, pongan sus quejas en Trip Advisor y por una bajo coso tenemos la oportunidad de jugar al critico de cocina.

Yo estoy seguro de visitar este lugar pronto, estoy emocionado de retar es etas reseñas remarcablemente buenas.

7. El Patrón Mexican Bistro

Localizado dentro del hotel Villa de Arco, el acceso a El Patrón es limitado. Sólo con reservación. Este no es un lugar hacia el que decides caminar o que simplemente te lo encuentras mientras caminas. Esta increíblemente ubicado, estarás sin saberlo muy cerca del él ya que está ubicado a sólo 15 metros de la Playa Médano frente Villa del Arco. Tiene una maravillosa vista frontal de la playa y hermosas instalaciones. Yo solía trabajar aquí, no en el restaurante, pero mi trabajo me tenia caminando a través de él múltiples veces.

Ok, seamos cuidadosos ahora. No añadiré ninguna fotografía de la comida porque sinceramente no pude encontrar ni una que me resultara genuinamente emocionante, la comida parece ser, al menos en las fotos que pude encontrar, promedio. De todos los restaurantes que he estado investigando, este tiene las reseñas menos interesantes. Las reseñas negativas bien podrían ser casos aislados, pero después de leerlas, puedo comprender a qué refieren.

La vista de este restaurante es una belleza, y El Patrón parece estar de acuerdo, mostrando fotografías principalmente del ambiente. Es un hermoso lugar para estar, solo me gustaría contar con mas información sobre lo que se sirve.

Desayuno buffet de 7:30 am a 11:00 am, Desayuno: 7:30: am – 11:00 pm, Cena: 6:00pm a 10:30 pm. En cuanto al precio sólo llegué al estimado de Trip Advisor, no pude encontrar un menú. Trip Advisor estima que va de los $3,983 – $33,203 pesos ($150 a $1500 USD), eso es demasiado, no me imagino comiendo ahí pronto, si están dispuestos a invitarme lo haría encantado de descubrir realmente de que trata El Patrón y describirlo a detalle.

Está en el top 10 por alguna razón, Es un restaurante hermoso, desafortunadamente mi investigación no revela mucho. con precios tan elevados esperaría que El patrón esté en la cima de su competencia, sirviendo comidas exuberantes, ejecutadas con gran precisión. Con cientos de dólares por encima del resto, esperaría estándares mucho mas altos. Desafortunadamente, como el restaurante mismo, sus secretos están guardados lejos de la vista, para los pocos afortunados que se animan.

 

9. Metate Cabo

 

 

Wow! En número 9, Metate Cabo es el restaurante mas emocionante que he visto hasta el momento. No tenía idea de que hubiese algo tan impresionante en Cabo. Daré lo mejor de mí para expresar en palabras lo que Metate tiene para ofrecer, necesitarás rentar un carro o tomar un Uber para este, pero vale la pena, su ambiente se siente como un rancho en el desierto, para un local, la verdadera belleza de Baja reside en estas áreas aisladas. Entiendo el miedo de aventurase en la basta obscuridad del desierto, Metate genera este sentimiento aún estando a lado de los mejores desarrollos en Cabo, No hay necesidad de preocuparse.

Metate es algo romántico, como en sueño, no he visto algo así de bien ejecutado en Cabo, nunca. Este es, a mi perspectiva, un lugar donde las cosas se hacen con amor. La belleza está integrada en la tierra, los árboles plantados felizmente hace años, hermosas vajillas, cada detalle parece haberse amorosamente considerado para crear una nueva y hermosa experiencia.

Trato de ser optimista, no generoso, no irrealista. La verdad es que la mayoría de restaurantes ofrecen lo que yo llamaría calidad ordinaria, sabes, lo suficientemente buena para dejarlo pasar, esto por otro lado es algo a lo que yo llamaría alta cocina. Lo que veo en sus fotos nunca lo había visto en Cabo. el rango de precios va de 200 a 700 pesos (10-35 USD), si estas buscando una cena de alta cocina en Cabo, tiene que ser Metate Cabo. No sé de otro. y es «barato» considerando lo que hay sobre la mesa.

De todo lo que he visto, me emocioné con pocos. Para ser concretos Barracuda’s y Wachinango’s por razones muy fundamentales, siento que están haciendo un buen trabajo. Pero es Metate Cabo el que cambia el juego. Metate es mi favorito de esta lista. Estoy extremadamente emocionado de que verdadera calidad esté permeando en Cabo, y con algo de suerte, imponga sus bondades en el resto de la industria.

Si un restaurante en mi lista vale la pena, es Metate.