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LA POBLANITA RESTAURANTE Y ARTESANIAS LOS CABOS


LA POBLANITA RESTAURANTE Y ARTESANIAS LOS CABOS.

La Poblanita Restaurant y Boutique es un restaurante de comida Poblana Tradicional. Son las recetas de la abuela. Las recetas de mi Mamá Lety. La poblanita abre de 8am a 10pm, entre el servicio de desayuno y el servicio de la comida se intenta abordar la extensa variedad de la comida Poblana.

Fueron los clientes que empezaron a pedir los platillos tradicionales. Los clientes decían «Vamos a visitar a La Poblanita.» De ahí sacamos el nombre.

 

 

Más de 40 platillos en la carta.

La cemita tradicionar es tanto grande que se sugiere compartido. Es la estrella de la casa. El pan no se da aquí, por estar al nivel del mar. Se manda a traer desde puebla.

El mole es hecho en casa. Los de mas mandan a traer la pasta del mole desde Puebla. Yo soy la unica que hace el mole desde cero. El mole lleva 22 ingredientes, no manejamos medidas, es a pellizcones. Las chicas saben hacerlo, me han visto hacerlo muchas veces, pero por alguna razon no sale igual. Esa receta la sigo preparando yo.

El papel que se usa en el mixiote es papel de hoja de maguey, lo pedimos desde Puebla. Por ahora solo lo vendemos Viernes, Sabado y Domingo, entre semana hay quien lo pide y si lo tenemos lo vendemos.

El mixiote es un platillo ancetras, así concinaban nuestros antepasados, concinaban enterrando la carne.

Mi coco es el mancha manteles. La receta que ahora hacemos es el de mi tía. Es una mezcla de sabores que no te imaginas, es como un mole. Lleva la pasta como un mole, casi todo, más sin embargo adentro lleva piña, jicama y platano macho. Es una lluvia de sabores, se come con tortillas y con arros. Es una mezcla de sabores que explota en tu boca. Pero mucha gente no sabe a lo que sabe. Nisiquiera se lo pueden imaginar.

Si te gusta lo agridulce, el chile enhogada te va encatar.

 

 

PROMOCION DE COMIDA

 

  • Lunes: Tacos Arabes 2x $55
  • Martes : Memelas 2x$40
  • Miércoles: Sopes y Quesadillas 2x$50
  • Jueves: Pozole chico al 2×1
  • Viernes: Enchiladas Verdes o Rojas e incluye agua fresca por 90 pesos

 

La Poblanita Boutique de Artesanias.

La Poblanita Boutique de Artesanias es una boutique de artesanias mexicanas, regalitos, dulces regionales, ceramica, talabera, decoración artesanal, almohadas bordadas, juguetes tradiciones, prendas finas, selectas embellecidas y bordadas según la region de la que provienen, accesorios y platería.

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Dirección

Dirección:

Salvatierra 310, Ampliación Mariano Matamoros, 23460 Cabo San Lucas, B.C.S.

GPS:

22.89608306346853, -109.9244293055144

Teléfono:
Web:

-

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Horas de apertura

Lunes

8:00 - 22:00

Martes

8:00 - 22:00

Miércoles

8:00 - 22:00

Jueves

8:00 - 22:00

Viernes

8:00 - 22:00

Sábado

8:00 - 22:00

Domingo

-



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