Cafe des Artistes
San Jose del Cabo, Los Cabos, Baja California Sur, México.
Café des Artistes Los Cabos ubicado dentro del JW Marriott Puerto Los Cabos, Café des Artistes, tiene 22 años de experiencia ofreciendo exclusividad, elegancia y comodidad a sus huéspedes, siempre adornado con un menú exquisito cuidadosamente creado bajo la dirección del Chef Thierry Blouet. Cafe des Artistes se compone de 3 áreas mágicas y agradables para hasta 100 invitados.
El chef Thierry Blouet ha casado magistralmente la buena cocina mexicana con las influencias francesas en sus galardonados restaurantes Café des Artistes. El más nuevo, su tercero en México, se inauguró con gran éxito en el JW Marriott Resort, y su discreta elegancia y sus impresionantes vistas del Mar de Cortés son suficientes para dejarlo sin aliento.
Pero son solo un telón de fondo de las creaciones culinarias de Thierry. Los invitados son recibidos con una exhibición deslumbrante de todo lo que está en condiciones de navegar, como un gran pulpo extendido sobre un montículo de hielo en la entrada. Cada plato es una obra de arte, perfectamente ejecutada por el segundo al mando Mario Rodríguez, quien ha trabajado con Blouet durante 16 años. Los platos exclusivos incluyen sopa de crema de calabaza con gambas servidas con una calabaza fresca tallada, un elemento que ha estado en los menús de Blouet durante más de 25 años. Hay un menú de degustación disponible para explorar opciones de comida tentadoras como cangrejo de caparazón blando, cochinillo, foie gras al’orange (receta de la abuela), un dúo de costillas y medallón de ternera, y el postre Flower Pot elaborado con tres variedades de mousse.
En el lugar se elaboran panes, pasteles y postres extraordinarios. En su visita, comience por experimentar un cóctel exclusivo del hermoso libro de bebidas de gamuza y cuero; disfrutamos del refrescante Mezcalini elaborado con cactus «moonshine» creado por dos mixólogos durante el concurso de cócteles del restaurante en 2016. Más cócteles de temporada y concursos por venir, promete Ivan Tapia, sumiller del vino cava con más de 300 variedades. Disfrute de la música de piano todas las noches. JW Marriott Resort, Puerto Los Cabos, San José del Cabo, (624) 163-7600, www.cafedesartistescabos.com. Martes – Dom. 6 p.m. a 11 p.m. Se aceptan todas las principales tarjetas de crédito. $$$ – $$$$ S.A.B.
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Cafe des Artistes – 22 – December 2020 – Julio Franco